Хлорид натрия выполняет в организме важную физиологическую роль по поддержанию осмотического равновесия и секреции соляной кислоты в желудке. Однако, в силу сложившихся привычек, потребление этого незаменимого пищевого вещества в виде поваренной соли намного превышает рекомендуемые нормы. Избыток натрия задерживает в организме воду, что усиливает нагрузку на сердце и почки, способствует появлению отеков и развитию гипертонической болезни. «Соль пищевая профилактическая с пониженным содержанием натрия», в которой 30% хлорида натрия заменены на соли калия и магния, улучшает работу сердечной мышцы, восполняет дефицит этих макроэлементов при приеме диуретиков, способствует уменьшению отеков.
Рекомендуется вместо обычной соли: - беременным и кормящим женщинам для профилактики отеков; - больным гипертонической болезнью, диабетом, ожирением, пожилым людям для нормализации артериального давления, улучшения работы сердца, почек, снижения массы тела; - всем детям и взрослым для профилактики перечисленных заболеваний. - в количестве 4-6 г (1 чайная ложка в сутки)
